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  • Expérience de 36 ans en boucherie dont 24 ans à son compte en boucherie charcuterie traiteur puis 7 ans en qualité de chef de rayon boucherie en supermarché intégré, encadrement 2 personnes. Maîtrise trad, LS, informatique, hygiène, traçabilité. Esprit commerçant. Stable. Caractère entier.

    Formation

    • CAP Boucher charcutier
    • Formations enseigne : gestion, management

    Tranche d'âge : > 54 ans

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